ごぼう茶香る
さつまいもごはん

材料（3～4人分）

• 米

  2合

• ごぼう茶 （お好みの濃さで抽出して冷ましておく、今回は400mlで抽出）

  炊飯器の2合の目盛りまで（約400ml）

• さつまいも

  150g（小1本くらい）

• 塩

  小さじ1

• 黒ごま

  お好みで

作り方

1. 米を研ぎ、ごぼう茶を2合の目盛りまで注ぐ。30分ほど浸水する。
2. さつまいもは洗って両端を切り落とし、皮ごと1～1.5cm角の角切りにして、水にさらしておく。
3. 米が浸水できてから、塩を加えて混ぜ溶かす。
4. 塩が溶けたら、さつまいもを上に広げて炊飯する。（通常通り普通コースで大丈夫です）
5. 炊きあがったら、全体を底からさっくり混ぜ合わせる。茶碗によそって、お好みで黒ごまを振りかけて完成！

ポイント

ほんのり香るごぼう茶と、さつまいもが秋らしい炊き込みご飯です。ごぼう茶が余っているときにもおすすめ。 浸水する時間がない場合は、浸水なしで「炊きこみごはんコース」等で炊いてもよいです。