ごぼう茶入り★りんご
キャラメルチョコスコーン

材料（4個分）

• ホットケーキミックス

  110g

• ごぼう茶

  50cc

• 無塩バター

  20g

• ホワイトチョコ

  25g

• りんご

  70g

• 無塩バター

  3g

• ごぼう茶葉

  1包分

• キャラメル

  3粒

作り方

1. りんごを1cm程度の角切りにし、無塩バター（3g）で炒める。りんごの水分がなくなったら火を止める。
2. ホワイトチョコ、キャラメルをざっくり適当な大きさに切る。
3. ホットケーキミックス、ごぼう茶、ごぼう茶葉、残りの無塩バター（20g）、ホワイトチョコ、［1］のりんごを混ぜ合わせる。キャラメルは溶けるので、中に入れるように包む。
4. 丸く形を整えて、冷蔵庫で30分〜1時間寝かせる。
5. 丸く整えた生地を包丁などで4等分し、180度で予熱しておいたオーブンで15〜20分焼いて完成。