春の足音。

こんにちは、あじかんアグリファームの荻野です。

3月に入り、少しずつ暖かい日が増えてきました。 😮

寒さに凍える日から、日中ポカポカと過ごせるようになってきています。

そして植物にも春がやってきています。

 

ごぼうも新芽が出てきました。 😛

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冬に霜が降り、冬眠していたごぼうも目が覚めたようです。 😯

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枯れたごぼうの葉ですが、収穫には邪魔なので刈り取ります。

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作業機で畝ごとに葉を細かく砕いています。

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枯れた葉の下には新芽が芽吹いています。

 

もうしばらくはごぼうの収穫が続きますが、

来シーズンのごぼうの準備も始める時期になりました。

皆様に美味しいごぼう茶を届けられるよう日々頑張っています。

これからも応援よろしくお願いいたします。