Yahoo NEWS機能性おやつのススメ

こんにちは(^ ^)
今日は、共同研究先の大学で実験しています。
若い学生さんたちと同じ部屋で実験していると新鮮ですね。

さて、昨日、ごぼうのひみつがyahooニュースで紹介されました。
機能性おやつのススメとして、先週のヘルスフード・サプリメントEXPOで出展した内容が紹介されました。
この展示会、3日間で3万人以上も来場されたそうですよ。
今のみなさんが、いかにスポーツと健康に関心が高いかが伺えますね。

機能性おやつのススメ
http://www.rbbtoday.com/article/2012/11/26/98315.html

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機能性おやつは、どうせなら美味しく楽しんで健康になりましょうというコンセプトで、これからの時代にマッチしていると思います。
同時開催でスポルテック(スポーツ系展示会)に出展しているメーカーも今は美容と健康が主流になってきています。
本来の美と健康は、食と運動のどちらが欠けても手に入れることはできません。
そんな方を応援できるようなごぼう商品を開発していきたいですね(^ ^)

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祝:サンフレッチェJリーグ初優勝

2012年11月24日(土)広島県民にとって歴史的な1日となりました。

今日も前回に続き、サンフレッチェ広島様と広島駅弁様のご行為で

あじかん焙煎ごぼう茶をサポーターの皆様へ試飲して頂きました。

私達は朝8時過ぎに来て準備しましたが、試合開始が14時30分にも

かかわらず、大勢の人がこられてました。

 

あじかん焙煎ごぼう茶ショップは2010年12月15日にサイトオープンし、早2年になろうとしてま

す。2年前私が、イベントでごぼう茶の試飲会に参加した時は、「ごぼう茶って何?」「わ、ごぼ

うだ」という声が殆どでしたが、最近は「あ、ごぼう茶ね」「ごぼう茶飲んでいるよ」という声が殆

どになってます。あじかんとしての役割:ごぼう茶を世に広める活動はできたかな?と思いまし

た。今度は次のステップ:「あじかんのごぼう茶」はこんな味なんだ、「ごぼう茶のあじかん」と言

われるようになりたいなあと改めて感じました。

 

そんな話はこれまで。今日は、9時から試飲をはじめ目標の600杯のごぼう茶が2時間もたた

ないうちに無くなり、私たちは帰ってTVでサンフレッチェを応援!

4対1で勝利、仙台が負けたため悲願の初優勝。広島県民として、91年の広島カープ優勝以来

のプロスポーツ優勝。今日は号外も配られ、街はお祭り。サンフレッチェの森保監督、佐藤寿

人選手はじめ本当にありがとう。広島の街に活気が取り戻された感じがします。

また3日間もごぼう茶試飲の場を提供していただいたサンフレッチェ広島様、広島駅弁当様あ

りがとうございました。

 

展示会2日目

こんにちは(^ ^)
展示会2日目。
日本を健康にする!研究会のブースも、同じ出展者同士で一体感が出てきた感じです。
ごぼう美チョコで、還元型コエンザイムQ10でコラボレーションさせていただいているカネカさんや、明石のりと微粉末加工の鍵庄さん、RDサポートの皆さん。ビオクラさんも。
あじかんのごぼう茶とごぼうのひみつだけでなく、ビオクラさんのごぼうクッキーと鍵庄さんの海苔ごぼう煎をセットにして、ごぼうづくしで試食してもらったり・・・

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あじかんの試食コーナー

私は、営業の岩本さんに商談をお任せして、今日はセミナーで情報調査です。
オフィス一六の古西先生からは、サプリメントの新市場を開くカギ「機能性おやつ」について。
エジソンピカソバッハを例に、興味深い話が聞けました。
古西先生のサイトは面白いですよ。
エジソン・ピカソ・バッハで検索してみてください。
いろんなヒントをいただきました。

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展示会1日目

こんにちは(^ ^)
スポルテック2012、ヘルスフード・サプリメントエクスポ2012の1日目が終了しました。

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オープニングセレモニーでは、矢澤先生がテープカットです。
今回は、スポーツ系の展示会スポルテックと同時開催ですので、あちこちで筋肉がすごい人たちがいて、自然と腹筋に力が入ります。
テレビ東京の取材で、ごぼうのひみつのごぼうチョコが、夕方のニュースアンサーで紹介されました。
いま注目の機能性おやつについて、ごぼうのひみつのごぼう美チョコも出てますよ。
ニュースアンサー
http://www.tv-tokyo.co.jp/mv/newsanswer/newsl/post_30729
ピンマイクをつけてインタビューされましたよ。結局私のインタビューはカットでしたが・・(^ ^)


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ごぼうのひみつは、みなさんからパッケージが可愛いし、どれも美味しいと言っていただけました。
どこに売っているの?という声も多いんです。
担当のメンバー(ひみつガールズ)にも、見せてあげたいくらい好評でした。
商品力はあると改めて実感しました。もっとマーケティングを勉強しなくては。

16時30分からは、東海大学の久保教授の講演の後で、10分間の企業プレゼンをさせていただきました。
明日は、オフィス一六の古西先生の講演会を聞きに行きます。
あと2日間。来られた方はぜひ、機能性おやつを食べにきてくださいねー(^ ^)

今回も、共同出展させていただいているRDサポートの皆様には、ずいぶんとお世話になりました。
オープニングセレモニーでの矢澤先生のお話にもあったように、”おやつ“はOYATSUとして世界共通言語になる日がくるかもしれませんね。

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企業プレゼンテーション

こんばんは
明日からの展示会で、初日の夕方企業プレゼンテーションがあって、原稿作りが深夜になってしまいました・・。
嫌な事は、後回しにする悪い癖は直さなければ。

東京ヘルスコレクションから、ヘルスフードサプリメントエクスポ、これまで三年間活動してきました。
機能性おやつは確実に拡大している事を、今日準備していて感じました。
これからは、ヘルスフードとスポーツフーズが注目の分野ですね。
どれもエビデンスが大切です。

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一年ぶりの東京ビッグサイト。
入ってから左に少し歩くと、搬入作業の真最中。
日本を健康にする研究会のブースは、東6番の1番奥に近いところ。すごく大きなブースなのですぐわかりました。

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展示ブースは、RDサポートの皆さんが手伝ってくれてこんなにきれいにしてくれました。
明日は、ごぼう茶と、ドリンク、スープ、チョコが試食できます。
TRFのSAMやチョンダヨンのイベントも気になるけど、まずは企業プレゼンテーション10分だけど乗り越えなくては・・・

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遠くからでも目立ちます。
これを目印に来てください。

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ごぼう美チョコは、還元型コエンザイムQ10入りですよ。

ヘルスフード・サプリメントEXPO2012

こんにちは(^ ^)
最近、ますます寒くなってきましたね。
風邪などひいていないでしょうか?

来週、あじかんはヘルスフード・サプリメントEXPO2012に出展します。
RDサポートさんが主催されている機能性おやつプロジェクトのブースにごぼう茶の試飲をさせていただきます。
ごぼうを使ったスープなど、ごぼうのひみつの新商品展示、試食もありますので、もし可能でしたらぜひ来ていただきたいです。

ヘルスフード・サプリメントEXPO2012
会期 2012年11月21日(水)~23日(金・祝)
10:00~18:00(※23日(金)は17:00まで)
会場 東京ビッグサイト 東ホール(〒135-0063 東京都江東区有明3-11-1)

株式会社あじかん
<小間番号>18-8
<出展製品>
ごぼうのひみつ 焙煎ごぼう茶
ごぼうのひみつ 焙煎ごぼうスープポタージュ
ごぼうのひみつ ごぼう美ドリンク
<ブースPR>
とても優れた健康野菜、ごぼう。私達はその素晴らしさをもっと知りたいという思いから様々な大学と機能性を研究。さらに試験農場では、ごぼう作りの名人である山崎農園の山崎さんに指導を受けながら、より良いごぼう作りに挑戦しています。ブースでは、ごぼうの研究成果やおいしくてカラダのためになる”ごぼうのひみつ”をお教えします。ごぼうは大地が私達にくれた”ごほうび”。私達と一緒に”ごぼうでごほうび”しませんか。

ホームページ ヘルスフード・サプリメントEXPO
http://www.hfs-expo.com/
事前登録で参加料が無料になります。

同時開催のスポルテックでは、スポーツ、フィットネス関連のイベントもありますよ。
http://www.sports-st.com/list/

ダマー映画祭「あじかんごぼう茶出店」

 

11月16日~11月18日、3日間 ダマー映画祭IN広島が開催され、我らがあじかん焙煎ごぼう

茶も出店しました。

今回のイベントは、あじかん初のごぼう茶1杯100円!で販売しました。いろんなお客様に買っ

て頂きましたが、「ごぼう茶」って何?とまだ知られてないお客様が地元広島にもかかわらず

たくさんいました。お客様層の問題かな?ちょっとまだまだ僕たちの普及活動が足りないと改

めて思いました。今週11月24日(土)はサンフレッチェ戦、サンフレッチェの優勝を願って参加し

ます。広島の皆様待ってます。仙台の皆様、ごめんなさい。いい優勝争いをしましょう。

機能性食品研究会 in 広島

こんにちは(^ ^)
今週の木曜日、広島市内のグランドインテリジェントホテルで、中国地方の機能性食品研究会が行われました。
私たちあじかんの研究開発センターも3名で参加してきました。

 ●基調講演1「機能性食品の最新動向と今後の展望について」
UBMメディア株式会社 代表取締役    牧野 順一 氏

 ●講 演 1  「麹菌でダイエット −麹菌の食品機能性開発への応用−」(仮)
広島大学大学院生物圏科学研究科教授     加藤 範久 氏
 ●講 演 2
「オリーブ葉抽出物の微生物変換による高機能化」(仮)
岡山大学大学院環境生命科学研究科  教授 神崎 浩 氏
●講 演 3  「柿果実の機能性とその利用」(仮)
島根大学生物資源科学部 教授 板村 裕之 氏
●講 演 4「紅藻の機能性成分の特性と低分子型機能性エキスの利用」
鳥取大学農学部 生物資源環境学科 教授 渡邉 文雄 氏

基調講演のUBMメディア株式会社牧野社長の講演では、日本の機能性食品の展示会は、その多くが英語が通じないために、世界的にはローカルであることや、機能性食品のあり方の問題点についていろいろと考えさせられました。
私たち地方の食品メーカーは、ただ新商品を出せば良いというだけではだめで、世界の動きや本当の問題点を見極めた上で、お客様に望まれる商品を開発していかなくてはいけません。
そのためにも、大学や生産者との連携が必要なのであって、進むべき方向性を間違わないようにしたいと思いました。

基調講演のあとは、中国地方の各大学で行われている、機能性食品開発の最前線について紹介がありました。
共同研究をさせていただいている広島大学の加藤範久先生からは、麹でダイエットという題目で、あじかんとヤエガキ醗酵技研さんとの共同研究内容について発表がありました。
そして、岡山大学の神崎浩教授からも、発酵でできる有用成分の研究があり、これからもますます発酵技術で新しい機能性食品の開発が期待されます。

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ボウリング大会

こんにちは(^ ^)

昨日は、あじかん社内ボウリング大会がありました。
毎年の恒例になっています。

ボウリングは、難しいですね。
私のグループは、ごぼう茶の焙煎担当の寳田さんと、アジカンショップの三吉さんでした。
他にも、ごぼう茶の製造担当の方とか、普段はあまり一緒に話す機会のない人達とも触れ合えてとても楽しかったです。

それにしても、寳田さんはガーターばかりの絶不調。
それに対して、20年ぶりのボウリングだという三吉さんは、だんだんとコツをつかんで2ゲーム目には119点を出していました。

私は、まあまあの結果で、32位。賞品は柿の種でした。
参加賞のごぼうのひみつポタージュスープを家に持って帰ると、子供達は大喜びでした。

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